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生的罗汉果可以吃吗 罗汉果怎么挑选

2020-02-12阅读(13274)
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罗汉果可以当水果食用,也可以入药用,有很好的清肺润喉,滋阴润燥功效,我们一般买到的都是熟了的罗汉果,那么生的罗汉果可以吃吗?

生的罗汉果可以吃吗

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生罗汉果是可以吃的,而且营养是非常丰富的,但是要知道生的罗汉果是非常容易破碎的,而且运输起来也是非常的不方便,所以很多时候只有产地附近的地方才是能够吃到,生的罗汉果和干的罗汉果的果皮和果肉都是可以食用的,但是是不能够直接食用的,因为生的罗汉果的甜度是非常高的,而且我们如果是直接食用的话就是会使得舌头发麻。

罗汉果怎么挑选

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1、在挑选的时候是要选择生的偏黄的罗汉果,这样的味道是护更加的好一些的,但是如果是青色的生罗汉果的话,放置一段时间之后也是会逐渐的变黄了,所以大家在购买的时候就是一定要注意考虑自己食用的时间了,我们如果是立即食用的话,就是要挑选偏黄色的了,如果是要放置一段时间的话,就是要选择青色的,这样就是不会容易坏的。

2、如果是看到生的罗汉果没有腐坏或者没有虫蛀,这样的才可以选择了,因为新鲜的罗汉果里面含有非常丰富的水分,这样就是会非常容易变质,所以我们在选购的时候是要很注意这些问题了。

生罗汉果怎么吃最好

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泡水

1、先选择一个生的罗汉果,将两头都是钻上一个小洞,然后就是放入到茶杯里面,然后就是才加入开水,盖上盖子,大约15分钟左右就是可以了,这样里面的各种营养成分和水都是会溶解的,制作出一杯味道甘甜、气味醇香,而且能够很好的 保健养生的色泽红润的养生饮料了。

2、将罗汉果掰开了,然后就是去掉适量的皮和果肉,放入到茶杯里面,然后就是用沸水冲泡,也是盖子盖子焖15分钟左右就是可以了。

泡茶

生罗汉果老姜茶:将新鲜的罗汉果掰开了,掰成块,将老姜排裂了,然后放到水里面烧,在锅里面加入1.5至2升水就可以,等到水煮开之后,再烫10分钟,取汤汁饮用就是可以了。

罗汉果润肺茶:将生的罗汉果挖出果肉,准备15克的夏枯草,然后将这两样都放入到锅里面用小火慢慢的煎煮。等到汁水变得弄了之后,就是再加入水进行煎煮,这样反复三次就是可以了,将渣去掉了,取出汁,加入一些红糖搅拌均匀了就是可以饮用了。

罗汉果猪肉汤

1、准备三个罗汉果,400克猪肉100克腐竹,适量的盐。

2、将罗汉果洗干净了,分成小块,将腐竹泡软了,切成段状。将猪肉切成片,然后用沸水焯烫三分钟,取出,沥干水分之后与罗汉果和腐竹一起放到汤锅里面煲成汤,在出锅之前加入食盐进行调味就是可以了。

罗汉果减肥茶

1、也可以准备10克罗汉果,5克蜂蜜、山楂,300克水。

2、将罗汉果洗干净了压碎了,将山楂片清洗干净了,与罗汉果一起放入到锅里面,加入适量的清水,然后煮开了,煮大约10分钟,将汁液取出来,加入蜂蜜进行调均匀了,降温之后我们饮用一些就是可以很好的帮助减肥。