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红薯为什么不能和鸡肉一起吃 红薯和鸡肉隔多久能吃

2019-09-19阅读(67219)
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现在正是红薯大量上市的时候,我家里买了不少红薯回来,最近听说红薯不能和鸡肉一起吃,我就奇怪了,红薯为什么不能和鸡肉一起吃呢?

红薯为什么不能和鸡肉一起吃

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红薯可以和鸡肉一起吃的,只是不能吃多了。

1.红薯和鸡肉可以同食

红薯中含有大量的淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分,而鸡肉中含有丰富的蛋白质,以及脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分,二者营养成分并不冲突,可以适量同食。

2.红薯和鸡肉吃太多容易消化不良

但是红薯富含淀粉和纤维素,吃了是比较难消化的,吃多了还容易引起胀气、烧心等情况;而鸡肉富含蛋白质和脂肪,也是一种比较难消化的食物。这两种食物如果一起吃太多了,就容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

红薯和鸡肉隔多久能吃

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1.如果食用量比较少,比如说吃100克左右的鸡肉和100-200克的红薯,那么通常无需间隔,可以一起吃的。老人、小孩、消化能力差的人还要酌情减量。

2.如果吃了比较多的红薯(如500克),接下来想吃比较多的鸡肉(如半只烧鸡),那么最好间隔2小时以上,待胃内之前吃进去的食物消化了再吃另一种食物,避免消化不良。

地瓜叶和鸡肉能一起吃吗

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可以适量一起吃。

地瓜叶中含有丰富的纤维素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,鸡肉中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分,二者营养成分不会产生冲突,可以同食。

但也不宜一起吃太多,红薯叶富含粗纤维,有些难消化,和同样不太好消化的鸡肉一起吃多了容易出现消化不良的情况。

红薯不能同什么同吃

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1、富含淀粉的食物

红薯本身是富含淀粉的食物,并且其中不易消化的直链淀粉含量比传统主食高,因此不是很好消化,再食用较多其他富含淀粉的食物,特别是富含直链淀粉的黄豆、红豆、扁豆、芸豆、饭豆等食物,会加重消化负担,很容易出现肠胃不舒服的情况。

2、富含果胶的食物

红薯中丰富的淀粉成分可以促进唾液和消化液的分泌,导致胃中含有较多的胃酸,而果胶会在大量的胃酸中发生反应,生成的成分不好消化,因此不一起吃。而常见的富含果胶的食物有:柿子、柿饼、西红柿、无花果、黑枣、雪莲果、火龙果等。

3、富含纤维素的食物

红薯中淀粉含量很高,本身消化难度较大,而纤维素食用过多本来就不利于消化,还会在肠道中吸水膨胀,导致腹部不适,因此不建议一起食用过多。常见的有:黑芝麻、梅菜、竹笋、蕨干、豆角干、百香果等。

4、富含脂肪的食物

脂肪的消化难度最大,食用过多肠胃、脾胃的负担都加重,再加上红薯丰富的淀粉,很容易出现消化问题,常见的富含脂肪的食物有:肥肉、猪油、油炸食品、禽类皮、蛋糕、黑芝麻等。

5、难消化的食物

建议相隔2—3小时后再吃这些食物比较合适。红薯味甘,性平,含有果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸、糖类等营养成分,一般在食用的2—3小时后基本从肠胃中消化掉一部分,此时再吃其他不易消化的食物就不容易引发肠胃不适,这样的食用方法是比较澳门皇冠赌场养生的。

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